von ungaris1 | Aug. 15, 2026 | Uncategorized
Gefüllte Krautwickel Zutaten Für die Füllung: 100 g Reis 1 kg Schweineschulter 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen Salz gemahlener schwarzer Pfeffer Paprikapulver Für das Kraut: 1 Kopf Sauerkraut geräucherte Schweinerippchen Öl 2 EL Mehl Paprikapulver 2 EL saure...
von ungaris1 | Aug. 15, 2026 | Uncategorized
Rákóczi-Käsekuchen Zutaten Für den Teig: 300 g Mehl 150 g Margarine 100 g Puderzucker 2 Eigelb 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 ml saure Sahne Für die Füllung: 500 g Quark 100 g Zucker 3 EL Grieß 2 Eigelb 100 ml saure Sahne Für den Belag: Aprikosenmarmelade 4...
von ungaris1 | Aug. 15, 2026 | Uncategorized
Tokany mit Pfeffer Zutaten 800 g Schweinefleisch 1 Zwiebel 1 grüne Paprika 1 Tomate 100 g Mangalitza Speck (geräucherter Speck) 30 ml Pflanzenöl Salz 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 500 g Hornnudeln Öl Salz Zubereitung Für das Pfeffer-Tokány das...
von ungaris1 | Apr. 19, 2026 | Uncategorized
Fleischpfannkuchen nach Bakony-Art Palatschinken: 2 dl Milch 3 Eier 15 dag Mehl 2 Esslöffel Pflanzenöl Sprudelwasser Salz Für die Füllung und die Sauce: 2 Esslöffel Öl 1 Zwiebel 1 Teelöffel gemahlener Paprika 1 grüne Paprika 1 Tomate 40 dag Champignons 1 Knoblauchzehe...
von ungaris1 | Apr. 19, 2026 | Uncategorized
Kalte Waldfruchtesuppe Zutaten 30 dkg entsteinte Sauerkirschen 35 dkg tiefgekühlte Waldfrüchtemischung ca. 7 dl Wasser 2,5 dl Kochsahne 3–4 EL Zucker, je nach Geschmack 1 TL Zimt 3–4 Nelken 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 1 Prise Salz Zubereitung...
von ungaris1 | Apr. 19, 2026 | Uncategorized
Gefüllte paprika Zutaten 15 dkg Reis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Schweineschmalz 1 TL gemahlener Paprika 50 dkg Schweinehackfleisch Salz frisch gemahlener Pfeffer Weitere Zutaten: 8 Paprikaschoten zum Füllen 1 Zwiebel 2 EL Schweineschmalz 2 EL Zucker 2 EL...
