von ungaris1 | Apr. 19, 2026 | Uncategorized
Hühnergulasch Zutaten 6 Hühnerkeulen Salz 2 Zwiebeln 2 EL Fett 1 EL Paprikapulver ½ Glas hausgemachtes Letscho oder je 2 Tomaten und Paprika Zubereitung Für das traditionelle Hühnergulasch die Hühnerkeulen säubern, jeweils in Ober- und Unterkeule teilen...
von ungaris1 | Apr. 19, 2026 | Uncategorized
Fischsuppe nach Baja-Art Zutaten 5 kg Fisch 1 kg Zwiebeln 10 dkg edelsüßes Paprikapulver 10 dkg Kirschpaprika Salz 5 Liter Wasser 50 dkg hausgemachte Bandnudeln Zubereitung Die Fische – 3,5 kg Karpfen und 1,5 kg gemischte Fische (Barsch, Karausche, Wels)...
von ungaris1 | Apr. 19, 2026 | Uncategorized
Bohnensuppe Zutaten 50 dkg weiße Bohnen 1 Karotte 1 Petersilienwurzel 1 Stück Sellerie Petersilie Sellerieblätter 1 EL Fett 1 Zwiebel 2 EL Mehl 2 TL Paprikapulver 1 Ei 2 EL Wasser Mehl Salz Pfeffer Zubereitung Für die Bohnensuppe die Bohnen zusammen mit...
von ungaris1 | Sep. 8, 2024 | Uncategorized
Paloc Suppe Zutaten 60 dkg Schweinefleisch 1 Stück Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 40 dkg grüne Bohnen 2 Stück Kartoffeln 2 Stück Karotten 1 Bund Petersilie 3 EL Öl 1 TL Paprikapulver Salz Pfeffer 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 Stück Lorbeerblatt 2 dl saure...
